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「2016APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」在臺舉行Condensed version
2016-08-03
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資料來源:農委會


  聯合國糧農組織(FAO)研究顯示,全球糧食每年高達三分之一遭受損失與浪費(約13億噸),其中零售與消費端的浪費高達46%(約6億噸),農委會指出,糧食損失與浪費已對全球經濟帶來諸多負面影響,依據我國研究顯示,APEC地區糧食損失與浪費達26%(每年約6.7億噸),其中零售與消費端的浪費佔比達40%(約2.67億噸),這些浪費的糧食,足供亞太地區在貧窮線以下人口(約8億人)之一年生活所需,因此,降低零售端與消費端的糧損對糧食安全極為重要,應納為重要政策考量。


  「APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」於本(105)年7月18日至19日在臺北舉辦,本會議為我國向APEC成功申請「APEC強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫第4年活動之一,計有澳洲、紐西蘭、荷蘭、日本、韓國、泰國及我國等國內外具處理糧食損失及浪費專家10位,及來自15個APEC經濟體代表計50人參加,會中討論亞太地區零售與消費端之糧損與浪費現況及評估方法,釐定零售與消費端糧損關鍵因素,並分享各經濟體簡約減費相關計畫與實施經驗。


  在APEC區域零售與消費端發生浪費最大之品項為肉品,肉品零售端損失約占27%、而消費端之浪費高達45%,雖然糧損比例隨各地區及產品別會有差異,然趨勢顯示,已開發經濟體消費端浪費較顯著,開發中經濟體則以糧食損失問題較為嚴重。依據我國多年期計畫研究顯示,APEC會員倘降低10%糧損,約可增加總體社會福利達143億美元,對於降低糧食價格與促進區域糧食安全有極大助益。
 

 農委會表示,本次專家諮詢會議提供各國公私部門經驗交流機會,提高APEC對本議題之關注,促進區域糧食安全意義重大。盼本次會議透過專家政策對話,促進公私部門合作致力減少糧食損失及浪費,有助糧食安全、增加評估效率,增進亞太地區福祉。相信經由公私部門專家努力,能達成「APEC邁向2020糧食安全路徑圖(APECFoodSecurityRoadmapTowards2020)」及聯合國千僖年發展計畫消弭貧窮之目標。
  

農委會說明,為擴大我國APEC多年期降低糧損計畫之成效,本項會議及後續研究成果,將於本年9月我國與秘魯合辦之「2016APEC強化公私部門夥伴關係降低零售與消費端糧食損失與浪費研討會」發表,並爭取納入2016年糧食安全部長會議宣言文件,相關建議提供APEC各經濟體參用,俾對亞太區域糧食安全做出具體貢獻。
 

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